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电加热夹层锅技术参数：
电压：380v
功率：18KW 容积：200L
长1500宽910 高980
最高工作温度：锅内<180度、夹层<280度
最高工作压力：锅内：常压、夹层：常压
电加热夹层锅产品结构：
1、主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用304不锈钢。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
电加热夹层锅使用说明须知：
1、操作步骤接电、加注导热油，电源必须根据功率加漏电保安器，建议使用15平方标准电源线，先加导热油再用。
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说明：严禁在电加热夹层锅中未装导热油的情况下开机，以免造成干烧，损坏设备。
操作步骤：插入电源，电源指示灯亮。‚按【工作/停止】按钮。ƒ按【设置】按钮。点一次，调整温度，通过【▲】来设置温度的高低；连续点二次，调整工作小时，通过【▲】来设置小时的高低；连续点三次，调整工作分钟，通过【▲】来设置分钟的高低；ƒ按【工作/停止】按钮，点一次，再点加热1，加热2，则全部加热，④按【搅拌】，点一次开始搅拌，再点一次，搅拌停止。
2、电加热夹层锅锅在加注导热油时，先将锅放平，用锁紧装置固定好锅体，再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用，打开测油孔用于排气，要注意观察测油孔，把锅放平导热油于此孔溢出为止，此孔也是平时导热油观察孔，当导热油少于此限位时请加注。
说明：为保证导热油的清洁应每隔12个月更换一次，如工作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
3、当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下，并打开排气球阀，加热完毕后关闭排气球阀，摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用，加油时将加油装置与排气球阀相连接使用，加油完毕将其拆下。
4、锅后PT100用于检测导热油温度，通过电控箱检测到设定温度，当超过此设定温度时（通常情况导热油不许超过150℃），将不会继续加热，反之，当低于此设定温度时，将继续加热。
5、在电加热夹层锅底部放油装置处，安装3/4球阀耐高温300℃这种，当需要放油时可打开此球阀，这样可以使放油更方便。
6、将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油，接通电源，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电源。可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业。
7、工作结束后将油阀关闭，然后将锅体内倾，倒出物料，注意不要外倾。
8、为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。
9、定期检查蜗轮，蜗杆的啮和度，如间隙过度，可通过蜗杆上的轴承调节。
电加热夹层锅使用安全提示：
1、电加热夹层锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验。按各地治安部门的要求进行。
2、 电加热夹层锅开机前，应先打开上边的注油阀，以备加热时放出，因高温而生成的油气，进而防止夹层内产生高压造成危险。
3、本机必须有效接地，否则，可导致危险事故的发生。
4、工作结束后，严谨在未将油阀关闭的情况下侧倾，尤其是向外倾斜，可能使高温的导热油溢出，发生事故。
电加热夹层锅使用说明书详细内容就包括这些，用户在使用时要严重按照说明书操作，否则很容易造成设备故障导致设备不能正常使用，更严重的有可能造成人员事故，带来经济损失。在使用过程中如果遇到不明白的地方，可以随时咨询电加热夹层锅生产厂家诸城利杰公司，我公司技术人员会在第一时间免费给与您技术指导。
